Consulta MySQL para pesquisar entre valores separados por vírgula dentro de um campo?

Use FIND_IN_SET para isso. Vamos primeiro criar uma tabela:

mysql> create table DemoTable
-> (
-> ListOfValues text
-> );
Query OK, 0 rows affected (0.56 sec)

Insira alguns registros na tabela usando o comando insert:

mysql> insert into DemoTable values('10|20|30|40|50|60|100');
Query OK, 1 row affected (0.18 sec)

Exiba todos os registros da tabela usando a instrução select:

mysql> select *from DemoTable;

Saída

Isso produzirá a seguinte saída:

+-----------------------+
| ListOfValues          |
+-----------------------+
| 10|20|30|40|50|60|100 |
+-----------------------+
1 row in set (0.00 sec)

A seguir está a consulta para pesquisar entre valores separados por vírgula em um campo:

mysql> select FIND_IN_SET(100, replace(ListOfValues,'|',',')) from DemoTable;

Saída

Isso produzirá a seguinte saída:

+-------------------------------------------------+
| FIND_IN_SET(100, replace(ListOfValues,'|',',')) |
+-------------------------------------------------+
| 7                                               |
+-------------------------------------------------+
1 row in set (0.04 sec)